Preparando nuestra puesta de largo.
Restaurante Malaterra, el nuevo proyecto de BARÓGASTRONOMICA.
En Malaterra no representamos una época; Reinterpretamos un espíritu, el que se tejió con las urdimbres de nuestros padres, yendo y viniendo de todas partes.
Espíritu que a través de su cariño, trabajo y saber hacer, formó las mimbres de nuestra cocina clásica y un estilo de vida único, que gestaron la por siempre postmodernista, cosmopolita y preciosa provincia de Alicante.
